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Clabo, azienda leader nel settore delle vetrine espositive professionali per gelaterie, pasticcerie, bar, caffetterie e hotel nonché PMI innovativa quotata sul mercato AIM Italia, ha siglato un accordo commerciale con il maestro pasticcere Gino Massari per fornire gli arredi alla pasticceria che verrà ospitata in alcuni locali di filiali Intesa Sanpaolo nelle principali piazze italiane: il primo locale sarà inaugurato in via Marconi, vicino piazza Duomo, a Milano, in un locale di circa 125 mq...

Grande attesa per l’evento di “banking food” di mercoledì 14 marzo: l’apertura del primo punto vendita del maestro della pasticceria italiana e internazionale Iginio Massari, all’interno della filiale Intesa Sanpaolo di via Marconi (angolo piazza Diaz).

Già proprietario e fondatore dal 1971 della pluripremiata “Pasticceria Veneto a Brescia”, considerata dal 2011 a oggi la migliore pasticceria d’Italia per la guida “Pasticceri & Pasticcerie” del Gambero Rosso, il maestro Massari ha deciso...

Milano continua a sorprendere: una città dinamica e agile, anche nel food. La guida 2019 del Gambero Rosso, presentata stamattina, ha decretato un nuovo vincitore, vecchia conoscenza: infatti alle Tre Forchette del Seta del Mandarin Oriental Milano, di Berton e di Enrico Bartolini Mudec Restaurant in città si aggiunge Carlo Cracco (nella foto). Confermate tutte le altre in area metropolitana e regione: D’O a Cornaredo, Ilario Vinciguerra a Gallarate, Da Vittorio a Brusaporto, Dal Pescatore a...

Presentata oggi a Roma la guida "Pasticceri e pasticcerie 2019" del Gambero Rosso.

Le Tre Torte passano da 21 a 24 per via dei quattro nuovi ingressi: Lucca Cantarin, Fabrizio Galla, Giovanni Cavalleri e Alfonso Pepe; inoltre per via dell’uscita di Cristalli di Zucchero a causa dell’abbandono del locale da parte di Marco Rinella.

La pasticceria Veneto di Brescia in cima alla classifica con 95 punti; segue Dalmasso con 94; la padovana Biasetto e le salernitane Maison Manilia e Agricola...

 

È stata presentata oggi a Roma la guida "Pasticceri e pasticcerie 2018" del Gambero Rosso, che per il settimo anno racconta lo stato dell’arte della pasticceria italiana e raccoglie i migliori 560 locali della penisola. 

Avevano aperto le danze nel 2016 Salvatore De Riso, Luigi Biasetto e Pasquale Marigliano; il 2017 non è stato da meno con il locale dallo stile moderno e minimal di Alessandro Dalmasso a Rivoli, il totale restyling della pasticceria di Alfonso Pepe a S. Egidio del Monte...

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