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Olio prima di tutto, con i frantoi veronesi. Ma anche vino, cosmesi, didattica e l’invenzione dell’ecotrappola, un sistema di rilevazione ed una telecamera che monitora gli alberi attraverso cui è possibile conoscere in tempo reale che cosa sta accadendo alle piante di olivo
A dieci anni dalla prima edizione torna "Prime olive 2017", l’evento che segna l’apertura della raccolta delle olive e della spremitura presso l’azienda Redoro di Grezzana, in provincia di Verona. Dal 14 ottobre infatti e fino all'esaurimento delle olive raccolte che grazie al processo di frangitura restituiranno l'olio nuovo, quindi per un mese circa, i frantoi di Grezzana e di Mezzane di proprietà dell'azienda saranno aperti per visite guidate, corsi di degustazione per gruppi di assaggiatori...