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  • Università di Udine - Specchio Economico

È stato inaugurato questa mattina alla Illycaffè di Trieste l’ottavo anno accademico del master universitario interateneo di primo livello in Economia e scienza del caffè "Ernesto Illy", il corso di studi rivolto ai giovani laureati in economia, ingegneria e scienze agrarie, nato per offrire una preparazione a tutto tondo sulla cultura del prodotto, dalla pianta alla tazzina, sulla valenza sociale del consumo del caffè e sulla cultura dei Paesi produttori.

Il master conferma Trieste come polo...

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