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Articoli

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Dal Parlamento Europeo giunge una risoluzione per essere informati “su come contattare un essere umano dotato di potere decisionale e come sia possibile controllare e correggere le decisioni", in particolare per:

• aggiornare le norme UE su sicurezza e responsabilità per i prodotti abilitati all'IA (intelligenza artificiale);

• utilizzare algoritmi imparziali e introdurre meccanismi di revisione;

• esseri umani sempre responsabili, in ultima istanza, delle decisioni prese.

Il PE chiede una serie di diritti per proteggere i consumatori nel contesto dell'Intelligenza artificiale e dei processi decisionali automatizzati, in una risoluzione non legislativa che affronta le diverse sfide...

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L'ITALIANO COSTA D'ORO: OLIO TRACCIATO E CERTIFICATO

L’azienda olearia spoletina Costa d’Oro quest’anno attende la serata d’apertura del festival di Sanremo. Come mai, ci si domanderà... per la canzone italiana forse? No, per un prodotto altrettanto italiano. Il 4 febbraio viene infatti presentato il nuovo olio extravergine tracciabile e dalla filiera certificata, e che porta l’inequivocabile nome “Italiano”, con uno spot dell’agenzia Armando Testa a regia di Federico Brugia; la pianificazione è prevista dal 4 all’8 febbraio su Rai 1 con due passaggi a serata durante il festival, per poi proseguire per tutto febbraio 2020 sulle reti tv italiane, per un investimento complessivo di 2,6 milioni di euro.

L’intera tracciabilità, certificata ISO...

Tags: agricoltura agricoltori etichetta aziende agricole olio olive pubblicità olivicoltura Gennaio 2020

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Il ministero dell’Economia e delle Finanze ha rilasciato i dati relativi alle entrate tributarie del 2019, escluso dicembre.

Nel periodo gennaio-novembre quindi le entrate tributarie erariali accertate in base al criterio della competenza giuridica ammontano a 404.912 milioni di euro, segnando una diminuzione di 9.847 milioni di euro rispetto allo stesso periodo dell’anno precedente (-2,4%). Il dato negativo risulta essere condizionato dallo slittamento al 2 dicembre dei versamenti relativi al...

Tags: contribuenti IVA Ministero dell'Economia e delle Finanze contribuzione pubblica amministrazione P.A. sezione tributaria fisco Gennaio 2020

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CON CDP DAL 2020 LA “SCUOLA ITALIANA DI OSPITALITÀ”

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Si è tenuto oggi il convegno dal titolo “CDP per il turismo” promosso da Cassa Depositi e Prestiti, il cui amministratore delegato Fabrizio Palermo ha annunciato l’avvio dei corsi della “Scuola italiana di ospitalità” istituita dall’operatore TH Resorts e supportata dal Gruppo CDP. I primi corsi, a partire dal secondo semestre 2020, prevedono percorsi riservati al personale esperto, mentre per imaster bisognerà attendere il 2021 e, in seguito, l’avvio di corsi di laurea di alta formazione...

Tags: turismo CDP Cassa depositi e prestiti - CDP Dicembre 2019

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“Nonostante il fattore clima, nell’olio si investe ancora tanto ma abbiamo sempre difficoltà a raccontare la biodiversità a chi consuma il nostro olio, che a volte ha lo stesso nome di prodotti che ci rovinano. Eventi come ‘Evoluzione 2020’ sono utili a comprendere quanto sia importante la valutazione indipendente, che per quanto riguarda gli oli viene purtroppo accomunata a quella più generica e superficiale di luoghi come i ristoranti e altri prodotti”. Così introdotta dal direttore generale...

Tags: agricoltura agricoltori turismo Giosetta Ciuffa aziende agricole olio olive agriturismo olivicoltura Dicembre 2019

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PROGETTI RISTORATIVI: UN'AZIENDA CHE OFFRE MOLTO PIù DI UN PASTO

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Tutto è iniziato da un negozio di gastronomia. La scelta delle materie prime, la preparazione dei pasti, l’organizzazione della vetrina espositiva, il rapporto con i clienti... tutto questo evidentemente deve aver ”cucinato” una bella idea imprenditoriale che due anni fa si è concretizzata in ben più che un semplice “progetto ristorativo”, come il nome stesso dell’azienda suggerisce.

Autori dell’idea sono l’amministratore delegato Marco Di Nicola e la presidente Laura Torchiaro, coppia...

Tags: made in italy cibo etichetta Veneto via col Veneto food imprenditoria ristoranti Venezia Specchio gastr(ec)onomico Dicembre 2019 ristorazione

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