A MILANO CENTRALE APRE LA PRIMA BOUTIQUE DI PIERRE HERMÉ IN ITALIA

La stazione di Milano Centrale accoglie un nuovo store, stavolta di alta pasticceria francese: Maison Pierre Hermé Paris, la boutique del grande pasticcere Pierre Hermé, celebre per gli iconici macaron, allievo del grande Gaston Lenôtre e considerato un rivoluzionario della pasticceria del nostro tempo. All’interno della boutique presente al piano binari e aperta tutti i giorni dalle 6.30 alle 20.00, i viaggiatori potranno scoprire collezioni di macaron dai sapori unici e inediti, come Infiniment Vanille e Infiniment Chocolat Paineiras, oppure lasciarsi sorprendere dagli accostamenti più audaci come il Mogador (cioccolato al latte e frutto della passione) e il celebre Ispahan (rosa, lampone e letchi). Per completare e accompagnare il viaggio nel gusto, ci sarà un esclusivo menu di bevande signature.

“Conosciuta per la sua cultura del gusto senza eguali, gli ingredienti di qualità e i sapori autentici, l’Italia è la cornice perfetta per i nostri macaron made in France: l’apertura di questo nuovo punto vendita alla Stazione Centrale di Milano rappresenta l’unione perfetta tra lo stile e l’eleganza francese e la forza e vitalità italiana. Non vediamo l’ora di condividere con i viaggiatori la nostra visione audace e gourmet del macaron di Pierre Hermé”, ha affermato Gérard d’Onofrio, direttore generale SSP Francia, Belgio, Lussemburgo e Italia.

“L’apertura di questa boutique Pierre Hermé Paris in stazione a Milano è importante per la nostra azienda. È un’opportunità per condividere la nostra passione per l’eccellenza e l’esperienza della degustazione con una clientela internazionale, in un ambiente dinamico. Milano, culla di cultura e raffinatezza, incarna valori di eleganza e modernità che si abbinano perfettamente alla nostra visione della pasticceria. Ci tengo a ringraziare tutti i team che hanno reso possibile questo progetto. Sono sicuro che questo locale sarà un vero e proprio inno all’esperienza del savoir-faire francese, al centro della dinamicità milanese.” ha dichiarato Pierre Hermé.

Eletto miglior pasticcere del mondo dall’Academy of the World’s 50 Best Restaurants nel 2016, Pierre Hermé è l’erede di quattro generazioni di pasticceri alsaziani. La Maison de Haute Pâtisserie, da lui ideata e fondata nel 1997, ha aperto la prima boutique a Tokyo nel 1998, seguita nel 2001 dalla pasticceria parigina al 72 di rue Bonaparte, nel cuore del quartiere Saint-Germain. Oggi, Pierre Hermé Paris conta oltre 90 punti vendita in dodici Paesi e un organico di quasi 1.000 persone.

L’importante traguardo nel percorso di internazionalizzazione della boutique è stato reso possibile dalla collaborazione tra SSP Frabeli, leader nella ristorazione per i trasporti, e Grandi Stazioni Retail. SSP è specializzata nella progettazione e gestione di una gamma diversificata di punti di ristoro in aeroporti, stazioni ferroviarie e hub di viaggio attraverso sei formati: ristoranti, bar, caffetterie, lounge e minimarket; Grandi Stazioni Retail è la società privata che dal 2016 gestisce gli spazi commerciali e di comunicazione nelle 14 grandi stazioni italiane a Roma, Milano, Napoli, Torino, Firenze, Venezia, Bologna, Verona, Genova, Bari e Palermo.