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RetroSpecchio

NUOVA CITTADELLA DELLO SPORT A TORTONA

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È stato presentato il progetto della nuova «Cittadella dello Sport» di Tortona, che accoglierà un palazzetto oltre a numerosi impianti sportivi polifunzionali e spazi per il tempo libero e la cultura. Beniamino Gavio, presidente del Gruppo omonimo, Roberto Tava e Marco Picchi, presidente e amministratore delegato del Derthona Basket, e Gianandrea Barreca dello studio progettista Barreca & La Varra, in occasione della presentazione hanno illustrato il progetto, per il quale si attende la posa della prima pietra, tenuto conto dei tempi autorizzativi, a inizio 2019 per una durata di circa 15 mesi.

Il progetto, a cura dello studio di architettura Barreca & La Varra di Milano, prevede...

Tags: Genova alessandria Milano architettura Piemonte Giovanni La Varra Gianandrea Barreca Barreca & La Varra sport Gavio

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SUGGESTIONI D’ITALIA ALLA GAM DI TORINO

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La GAM di Torino presenta nella mostra "Suggestioni d'Italia. Dal Neorealismo al Duemila, lo sguardo di 14 fotografi" oltre 100 fotografie che raccontano l’Italia per immagini: il paesaggio e le città della nostra penisola esplorati da 14 grandi fotografi, sia nell’architettura sia nella loro dimensione umana e sociale. Le foto, in bianco nero e a colori, sono selezionate con l’intento di scandagliare l’interpretazione degli ‘esterni’, dall’arco alpino e le grandi città come Torino e Milano, per proseguire lungo la dorsale emiliana fino a scendere verso il Sud, tra Napoli, Matera, e infine toccare la Sicilia: paesaggi, luoghi, e anche i cosiddetti non-luoghi fanno parte di questa carrellata...

Tags: cultura musei Torino fotografi fotografia

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Trattorie e locali tipici ma anche paninoteche, bar e pasticcerie che sono frequentati almeno una volta al mese dal 34% degli italiani, mentre il 53% occasionalmente: l'importante in realtà sono le materie prime, ben cucinate e digeribili.

È una ricerca Ixè-Coldiretti del giugno 2018 su un campione di 800 italiani maggiorenni, e resa nota da The Good Burger – Gruppo Restalia, a far emergere la varietà delle scelte effettuate dagli italiani: l’87% degli italiani quando sceglie di mangiare fuori...

Tags: cibo Roma food ristoranti Specchio gastr(ec)onomico

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GUIDA ROMA 2019 DEL GAMBERO ROSSO

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Tre Forchette: sei locali al vertice, non solo a Roma: Beck (nella foto) sul gradino più alto del podio con la Pergola dell'hotel Rome Cavalieri; i fratelli Maurizio e Sandro Serva con la Trota di Rivodutri, a Rieti; Francesco Apreda con Imàgo dell'hotel Hassler; il Pagliaccio di Anthony Genovese; Salvatore Tassa e le Colline Ciociare ad Acuto (Frosinone); Gianfranco Pascucci con Pascucci al Porticciolo di Fiumicino.

Presentata la 29esima edizione della guida Roma 2019 del Gambero Rosso...

Tags: cibo chef Gambero Rosso Roma food cucina ristoranti Specchio gastr(ec)onomico

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Nuovo corso per il Caffè Propaganda di Roma, a pochi passi dal Colosseo: ogni prodotto è legato al luogo geografico di nascita e viene ulteriormente caratterizzato dai prodotti locali originari e da un richiamo alla tradizione culinaria del posto.

“Terroir” è, dunque, la parola d’ordine, espressione di un concetto che pervade tutta la filosofia del Caffè Propaganda, che è sempre “avanguardia” anche quando torna a legarsi con la tradizione, con la genuinità dei prodotti provenienti dall'orto...

Tags: cibo chef Roma bartending food cucina mixology Specchio gastr(ec)onomico Giugno 2018

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Svelati i nomi e le ricette dei cinque cocktail del Premio Strega Mixology e i cinque barman che li hanno creati ispirandosi a uno dei 71 libri vincitori delle edizioni passate del premio letterario. Novità assoluta del format, per loro la possibilità di servire i propri cocktail originali ai partecipanti della settantaduesima edizione del Premio Strega letterario, il 5 luglio 2018 nella splendida cornice romana del ninfeo del Museo nazionale etrusco di Villa Giulia.


La storica azienda...

Tags: premio libri bartending mixology Specchio gastr(ec)onomico Giugno 2018

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