Sabelli, tradizione e qualita' tutta italiana dal 1921

Qualità dei prodotti, attenzione alla materia prima, innovazione, tradizione e rispetto dell’ambiente; sono queste le peculiarità che mantengono la Sabelli uno dei primi quattro operatori nazionali nel settore caseario. Negli ultimi quattro anni il fatturato in Italia è aumentato del 20 per cento, passando dai 55 milioni di euro del 2010 ai 68 milioni di euro del 2013. Le esportazioni hanno avuto un incremento del 30,9 per cento nell’ultimo anno e ciò ha fruttato alla Sabelli il 5 per cento delle vendite. Ai mercati consolidati di Francia, Spagna, Inghilterra, Austria, Germania, Romania e Svizzera, nel 2014 si sono aggiunti quelli degli Emirati Arabi e della Repubblica Ceca. Molte delle 200 fattorie dalle quali la Sabelli acquista la materia prima si trovano in zone incontaminate come il Parco nazionale dei Monti Sibillini e del Gran Sasso; l’ottimo latte e la cura artigianale, valorizzata da elevati standard industriali e da un’attenzione alle comunità locali, mantengono competitive le specialità lattiero-casearie della Sabelli. L’azienda pianifica scelte economiche sostenibili che vedono la gestione responsabile dei reflui della lavorazione del latte e il recupero delle risorse grazie all’impiego del concentratore di siero. Anche i consumi energetici sono contenuti grazie all’impiego di fonti energetiche alternative; all’impianto fotovoltaico esistente da 200 chilowatt, ne sarà aggiunto un secondo da 190 chilowatt per soddisfare il 30 per cento annuo della richiesta di energia. Nel 2015 la Sabelli si fornirà di un cogeneratore per la produzione di energia elettrica e sostituirà le lampadine a incandescenza con led.