Se nelle regioni del sud Italia la vendemmia 2019 è iniziata proprio in queste ore, nel Veneto si attendere fino al 20/22 di agosto. Come sempre, i primi grappoli a finire nei cesti saranno quelli delle uve Pinot e Chardonnay da destinare alle basi spumante che, necessitando di una maggiore acidità, vengono vendemmiate mediamente una settimana prima rispetto alle uve Pinot Nero, Grigio e Chardonnay per la produzione di vino fermo, la cui raccolta inizierà appunto il 29/30 agosto. La vendemmia...

Dopodomani 7 agosto da Livorno salperà una nave carica di musicisti: la Mega Express Two di Corsica Sardinia Ferries, in partenza alle ore 10.30, infatti ospita il debutto che segna l’inizio di una collaborazione tra i due festival sardi Time in Jazz, giunto alla 32° edizione e il Pedras et Sonus, al suo secondo anno.
 
“Sarà un incontro sonoro in mezzo al mare, un concerto all’interno della nave che è simbolo di fratellanza e rispetto reciproco, di condivisione e confronto e di sorrisi pieni di...

Il ministro delle Politiche agricole alimentari, forestali e del turismo Centinaio ha incontrato il nuovo ambasciatore cinese in Italia Li Junhua per parlare delle future relazioni tra Italia e Cina in materia di turismo e agro-alimentare.

Così il ministro: "Stiamo ora lavorando al 2020 anno della cultura e del turismo Italia-Cina. Per questo motivo, insieme con l'ENIT e il dipartimento del Turismo, lavoriamo con le Regioni italiane intorno a tre priorità strategiche: migliorare i collegamenti...

Chi l’ha detto che il cioccolato si degusta meglio in inverno? Cioccolato e cocktail, un abbinamento ricercato anche in estate: il fondente in particolare si presta a essere degustato nella miscelazione di cocktail alcolici e non. Come? A suggerire alcune ricette è il sommelier italiano Giuseppe Vaccarini che, insieme a Perugina, è autore del libro “Cioccolato Codex Nero Fondente“ (Hoepli 2018), da cui sono tratti i cocktail proposti; sono però diversi i cocktail esistenti che hanno come...